Avda. de la Constitución, 177, 1º. - 10400 Jaraíz de la Vera, Cáceres (España)-  Tlf. +34 927 17 02 72

logo pimenton de la vera blanco

¿Te has preguntado cómo se recoge el pimiento para Pimentón de la Vera? ¡Es una tradición centenaria! (vídeo ?️ )

Este año podemos decir que el objetivo en cuanto a cosecha está cumplido. 2021 ha traido buenas noticias.

En parte, tal y como comenta el director técnico de la DOP Pimentón de La Vera, Bonifacio Sánchez, esto ha sido debido al «incremento de la producción y a las lluvias otoñales, que han conseguido aportar calidad a la madurez de los pimientos.»

cosecha de Pimentón de la Vera

Nuestro pequeño homenaje en vídeo a este ritual prolongado durante décadas y traspasado de generación en generación: la recogida del fruto para pasar a su posterior secado al humo.

Un vídeo amable, que sirve de homenaje a tantos agricultores que trabajan de sol a sol recolectando el fruto que da sentido a nuestro «oro rojo». Estos son nuestros héroes anónimos:

comparte esto:.
Scroll al inicio
Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Contiene enlaces a sitios web de terceros con políticas de privacidad ajenas que podrás aceptar o no cuando accedas a ellos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Ver
Privacidad