Ingredientes.
1 cucharada de orégano
1 cucharadita de Pimentón de la Vera D. O. P. dulce
3 dientes de ajo picado
1/2 cucharadita de guindilla
1 hoja de laurel triturada
1 cucharadita de sal
Pimienta negra
100 ml. de aceite
20 ml- de vinagre
Elaboration
Mezclamos bien todos los ingredientes y dejamos reposar durante dos horas, como mínimo, en la nevera.
Con esta salsa podemos untar el pollo o ternera antes de su cocción, asado a la plancha o barbacoa
También podemos servirla en la mesa, junto a otras salsas, para condimentar al gusto de cada comensal.
