Ingredientes
- 450 gr de habas congeladas, sin vaina
- 50 gr de aceite de oliva virgen extra
- 200 gr de cebolla
- 200 gr de agua
- 1 cucharadita de Pimentón de la Vera
- 1/2 cucharadita de sal
- Queso Parmesano rallado
Preparación
Ponemos en el vaso la cebolla y programamos 3 segundos velocidad 5. Bajamos con la espátula los restos de cebolla que hayan quedado en la parte superior del vaso y en la tapa.
Añadimos el aceite y programamos 6 minutos, varoma, velocidad 1. Abrimos la tapa y añadimos el Pimentón de la Vera alrededor de las cuchillas.
Agregamos las habas sin piel, el agua y la sal y programamos 20 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Colocar en una bandeja de horno, espolvorear el queso parmesano y gratinar hasta que el queso esté fundido.
