Pimentón de La Vera
Denominación de Origen Protegida "Pimentón de La Vera"
Ingrediente único y artesanal. Para los mejores chefs y para su cocina del día a día. Elaborado de forma natural. Único en su especie.
Redes sociales
Sígue nuestros canales
Fabricantes
Empresas acogidas a DOP
Sala de prensa
Noticas, recetas y más...
El Pimentón de la Vera, condimento genuinamente artesanal y único en su género.

Búsquelo con la etiqueta de “Denominación de Orígen Protegida”.
Con esta distinción, el Pimentón de la Vera consigue la calificación necesaria para dar a valer sus excelentes propiedades de calidad y preparación, muy apreciadas por el consumidor final, que a partir de ahora, tendrá en sus manos un producto rebosante de naturaleza y sabor, seleccionado bajo un riguroso control de calidad.
Blog oficial del Pimentón de La Vera

Comienza la cosecha del Pimentón 2023 con los agricultores muy pendientes de las condiciones climáticas.
La escasez de precipitaciones podrían impactar negativamente tanto en la cantidad como la calidad de la producción. En el ciclo anterior se lograron producir 4 millones de kilos.

El pulpo a feira es muy popular en Galicia (aunque no es gallego)
El pulpo a feira es una receta sencilla que sólo requiere: cefalópodo, aceite y pimentón (DE LA VERA)

Explorando Extremadura: Un Paraíso de Sabores únicos y diferenciados.
artículo original de: EuropaPress ¡Os invitamos a descubrir Extremadura! Una región con una riqueza gastronómica

Fín a Madrid Fusión 2023. El evento de la alta cocina siempre deja perlas como esta:
Madrid Fusión es considerado uno de los eventos de la gastronomía más importantes en el

Explora la historia de este peculiar ingrediente. Único en su género.
Desde su cuna, las Américas, fué traido por Cristobal Colón en uno de sus viajes y presentado a los Reyes Católicos. Su uso comenzó a extenderlo la orden de los monjes Jerónimos, en el monasterio de Yuste.

AYUDA PARA EL DESARROLLO DE ACTIVIDADES DE INFORMACIÓN Y PROMOCIÓN.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) “Pimentón de La Vera” ha sido beneficiaria en la concesión de una subvención por importe de 42.110,60 euros.