El próximo domingo a las 13 horas, en el Museo del Pimentón, con entrada libre se presentará el libro ’73 recetas con pimentón de la Vera’. Su autora es María Antonia Escobar Hernández, natural de Jaraíz de La Vera, trabajadora del IES Maestro Gonzalo Korreas.
El libro, está formado por recetas de la cocina tradicional verata, con ilustraciones de la propia autora.
«Siento pasión por cocinar y por el pimentón . Con este libro quiero fomentar el uso y conocimiento de este producto tan extraordinario», explica. «También quiero rendir un homenaje a las madres y abuelas que han realizado platos muy ricos con medios muy limitados y a los recolectores de pimentos».
Ya sabeis: El domingo 13 en el Museo del Pimentón os espera la presentación de este libro de recetas, que rinde culto a nuestro amado Pimentón de La Vera.
