El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida “Pimentón de la Vera ”, ha obtenido la acreditación como entidad de Certificación del Pimentón de la Vera , tal acreditación ha sido concedida por ENAC, con fecha 27 de Julio de 2011.

Así se da cumplimiento a las exigencias previstas en la Ley 4/2010 de 28 de Abril, de Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas de Extremadura, conforme a lo estipulado en su Artículo nº 34, apartado b).

Esta acreditación como entidad de certificación en base a la Norma EN-45011 , viene a ratificar el cumplimiento de lo establecido en los Reglamentos CEE nº 510/2006, sobre la protección de las denominaciones de origen en productos agrícolas y alimenticios en lo relativo a su Artículo nº 11, apartados 1 y 3, así como el Reglamento CEE nº 882/2004 sobre los controles y la verificación de los procesos en su Artículo nº 8.

Para el Consejo Regulador, la obtención de esta acreditación por ENAC para la certificación del Pimentón de la Vera , comercializado con Denominación de Origen Protegida, supone, además de la adaptación de la normativa en vigor, una gran satisfacción, ya que es el resultado del trabajo riguroso como organismo imparcial, para garantizar la calidad del Pimentón de la Vera a los consumidores, hecho verificado con criterios internacionales.

La implantación de la certificación del Pimentón de la Vera conforme a la Norma EN-45011 , con la correspondiente acreditación por ENAC, representa la máxima garantía para los consumidores que aprecian y demandan nuestro Pimentón, cultivado, secado elaborado y envasado conforme a lo estipulado en el Pliego de Condiciones de la Denominación de Origen Protegida “Pimentón de la Vera ”.

Fdo. Bonifacio Sánchez Cruz

Secretario Técnico

CRDOP PIMENTON DE LA VERA

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