El Restaurante La Finca del Hotel Villa Xarahiz, elogiado por varias de las publicaciones encargadas de supervisar a nivel mundial la cocina de 2016. De él, destacan la buena cocina extremeña que elabora, y la sencillez de sus recetas. Tambien afamados restaurantes, como el Nest, ha reconocido la calidad de la cocina del Villa de Xarahíz,…
El próximo domingo a las 13 horas, en el Museo del Pimentón, con entrada libre se presentará el libro ’73 recetas con pimentón de la Vera’. Su autora es María Antonia Escobar Hernández, natural de Jaraíz de La Vera, trabajadora del IES Maestro Gonzalo Korreas. El libro, está formado por recetas de la cocina tradicional…
Presentada ayer en El Parador Nacional de Turismo de Plasencia, la cerveza Bloomberg haría las delicias del Emperador Carlos V. El Monarca siempre mostró adoración por la cerveza, por esta tierra, y por su amante, Bárbara Blomberg, una mujer diferente para aquella época. Bárbara era una gran apasionada de la cerveza, afición que compartía con…
El acto tendrá lugar el próximo jueves día 11 de febrero, en el Parador Nacional de Plasencia. Esta cerveza está inspirada en la amante de Carlos V, Bárbara Blomberg, de la que recibe su nombre, y en la pasión que el monarca sentía por la cerveza. Según la noticia citada por el Diario Hoy: Bárbara Blomberg…
LA CERVEZA DE CARLOS V En 1542 el médico de la corte de Carlos V, escribió el libro “El Banquete de los Nobles Caballeros” también llamado “Vergel de Sanidad” donde dejaba constancia del buen paladar y de los exquisitos gustos del Emperador. En el mismo describía el deseo del emperador de alimentar su espíritu en…
El pasado viernes 30 de Octubre tuvimos una visita extraordinaria en la sede del Consejo Regulador de la D.O.P.: Tuvimos el honor de recibir al equipo de “A cuerpo de Rey”, comandado por su capitán general José Manuel Gordillo (@JoseGordillo). La buena onda ha seguido con David, jefe de cocina del restaurante “La Finca”, de VillaXarahiz, y…
Reportaje de España Directo de TVE1 sobre la elaboración del Pimentón de la Vera D. O. P.
No te lo pierdas y descúbre el trabajo artesanal que se realiza para conseguir un producto único y auténtico en el mundo.
¡¡YA ESTAMOS EN LA FINAL!! En el Periódico “El País”, concretamente en la sección de ocio Verne, se ha activado una curiosa iniciativa que involucra a todos los internautas que deseen votar por el que consideran el Mejor Producto Elaborado de España. Como no podía ser menos, nosotros hemos recogido el pañuelo y ahì estamos, en…
Martín Berasategui: En mi casa siempre hay Pimentón de La Vera y Torta
Este cocinero Extremeño ha tocado las estrellas desde su Extremadura natal. Autodidacta, nos muestra en esta entrevista cómo con creatividad, talento y mucho trabajo, puedes llegar a convertirte en un Chef de referencia dentro del panoráma gastronómico español. Ahora está afincado en Denia (Alicante), y desde allí deleita a su público con las experiencias que…