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title: "Cuando el toque de Pimentón de La Vera es decisivo…"
description: "Receta con un toque sublime de Pimentón de La Vera que hemos querido compartir del Chef David Gibello. Aquí su presentación: David Gibello, Intentando que todos cocinemos en nuestras casas, cada dia a..."
url: https://pimentonvera-origen.com/cuando-el-toque-de-pimenton-de-la-vera-es-decisivo/
date: 2017-08-08
modified: 2017-08-08
author: "Pimenton de la Vera"
image: https://pimentonvera-origen.com/wp-content/uploads/2017/08/david-gibello.jpg
categories: ["Recetas"]
type: post
lang: es
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# Cuando el toque de Pimentón de La Vera es decisivo…

### Receta con un toque sublime de Pimentón de La Vera que hemos querido compartir del Chef David Gibello. Aquí su presentación:

> David Gibello, Intentando que todos cocinemos en nuestras casas, cada dia aprendiendo un poquito mas. Ex jugador de futbol y ahora atleta popular. De Navalmoral de la Mata (CC) pero afincado en Talavera de la Reina (TO)

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## BACALAO AL PIMENTÓN DE LA VERA

![](http://4.bp.blogspot.com/-caw9ssQy_Yo/Vg02sFDFijI/AAAAAAAAEr0/brczF5tBVPc/s1600/IMG_3108.jpg)*Bacalao al Pimentón de La Vera*

 

**Ingredientes:**

- **1 Trozo de bacalao**
- **1 Diente de ajo**
- **Pimentón de La Vera**
- **Cayena**
- **Aceite de oliva**

Lo primero que vamos hacer es coger una sartén y echar aceite de oliva. Lo ponemos a fuego lento. Echamos el ajo cortados en trozos pequeños. Esperamos que el ajo se dore a fuego lento y reservamos. En el mismo aceite ponemos el bacalao, lo doramos por cada lado siempre a fuego muy lento. Y añadimos el ajo, la cayena y espolvoreamos pimentón de La Vera.

###### *[Sigue a David Gibello](http://lacocinadegibello.blogspot.com.es/)  |  [Enlace a la receta](http://lacocinadegibello.blogspot.com.es/2015/10/bacalao-al-pimenton-de-la-vera.html?m=1)*