Denominación de Origen Protegida "Pimentón de La Vera"
Ingrediente único y artesanal. Para los mejores chefs y para su cocina del día a día. Elaborado de forma natural. Único en su especie.
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Paprika from La Vera, a genuinely handmade condiment, unique in its kind.
Look for it with the label "PROTECTED DESIGNATION OF ORIGIN".
With this distinction, Pimentón de la Vera achieves the necessary qualification to assert its excellent quality and preparation properties, highly appreciated by the final consumer, who from now on will have in his hands a product brimming with nature and flavour, selected under a rigorous quality control.
La Vera's Official Paprika Blog
Quique Dacosta se da una vuelta por Madrid Fusión (y tenemos el gusto de estar con él)
Publicado el 31 de marzo, 2022 por SorayaPaniagua El restaurante Casa Labrador de Jarandilla, propiedad de Miguel Burcio,
Hoy, 28 de Marzo, Arranca Madrid Fusión. Y el Pimentón de La Vera estará allí con «Cáceres Sabor».
Este año, la Diputación de Cáceres estará presente en Madrid Fusión y llevará lo mejor de la gastronomía de su provincia. El stand mostrará los productos de su provincia como pimentón de la vera, quesos, aceites y licores, además de mostrar algunas de las recetas y alimentos más populares de la región.
Publicada la orden que homologa el contrato tipo de compraventa de pimiento para transformar en DOP Pimentón de La Vera
Publicación de la Orden por la que se aprueba el contrato tipo de compraventa de
Pimentón con Denominación de Origen Protegida. Algunas razones de peso.
El pimentón potencia el sabor de tus comidas, su rico sabor lo convierte en un ingrediente ideal para elaborar una gran variedad de platos
Explore the history of this unique ingredient. One of a kind.
From its cradle, the Americas, it was brought by Christopher Columbus on one of his journeys and presented to the Catholic Kings. Its use began to be extended by the order of the Hieronymite monks, in the monastery of Yuste.
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The Regulatory Council of the Protected Designation of Origin (PDO) "Pimentón de La Vera" has been awarded a grant amounting to 36.296,82 €