Carne “O Caldeiro”

Os pasamos esta exquisita receta, una aportación de José Luis Oliveira Pereira.

Nombre de la receta: Carne “O caldeiro”

Composición de la receta: Típica receta de la cocina gallega, que sin el toque final del Pimentón de La Vera estaría viuda.

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3,5 millones de producción en esta campaña

Bonifacio Sánchez, Secretario del Consejo Regulador de la Denominación de Orígen Protegida “Pimentón de La Vera”, espera que la producción de este año de pimentón esté en torno a los 3,5 millones, “como viene siendo

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Jamoncitos de pollo frito picantes

Receta extraida del blog de Esmeralda Escobal  “Me gusta comer bien, me gusta dar de comer, me gusta aprender, … la comida me da muchas alegrías. Rebelde por naturaleza, solo la cocina me ha hecho

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