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title: "Sopa de tomate con Pimentón de La Vera"
description: "Una receta fácil, digestiva, y muy nutritiva. Llena de vitaminas e imprescindible para reponer fuerzas en nuestro quehacer diario. Su aporte en grasas es muy bajo y está asociada a una dieta sana. Det..."
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date: 2017-11-24
modified: 2017-11-22
author: "Pimenton de la Vera"
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categories: ["Consejo Regulador"]
type: post
lang: es
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# Sopa de tomate con Pimentón de La Vera

Una receta fácil, digestiva, y muy nutritiva.

Llena de vitaminas e imprescindible para reponer fuerzas en nuestro quehacer diario. Su aporte en grasas es muy bajo y está asociada a una dieta sana.

## Detalles de la receta Sopa de tomate con Pimentón de La Vera

**Ingredientes:**

- 4 tomates maduros
- 2 pimientos verdes (frescos)
- 1 cebolla pequeña
- Aceite de oliva
- Pimentón de La Vera
- 1 diente de ajo
- Sal
- Cominos
- Agua
- Pan de sopa

**Procedimiento:**

1. Se refríe la cebolla y el pimiento cortado en trozos.
2. Se añaden los tomates maduros pelados y troceados, friéndose todo muy bien.
3. Se agrega una cucharadita de pimentón.
4. Se remueve todo y se añade el agua dejándolo hasta cocer.
5. En el momento de la cocción echamos un poquito de comino.
6. Se echa el ajo machado y se cala el pan de sopa cortado a rebanadas.