INGREDIENTES 750 g de hígado de cerdo 600g de manteca de cerdo. Sal Pimienta negra 3 Clavos y comino 5 dientes de ajo 1 cucharada de pimentón de la vera   ELABORACIÓN Poner en una sartén la manteca y cuando esté medio derretida añadir los ajos picados, el hígado y la pimienta, y se deja … Sigue leyendo Cachuela extremeña