Las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) Pimentón de la Vera y Aceite Virgen Extra Gata-Hurdes han unido esfuerzos para lanzar una innovadora campaña promocional bajo el lema «Genuino aliño extremeño». Esta iniciativa, que se extenderá hasta junio de 2025, tiene como objetivo fomentar el uso de estos dos productos emblemáticos de Extremadura tanto en hogares como en el sector de la restauración.
La campaña, financiada por la Unión Europea y la Junta de Extremadura, se enmarca en el programa de ayudas para la promoción de productos de calidad en el mercado interior. Su principal misión es acercar a los consumidores, incluyendo a veganos y aquellos que siguen dietas bajas en calorías, el sabor único que ofrecen el pimentón de la Vera y el aceite Gata-Hurdes en aliños, platos fríos y recetas cocinadas.
Una campaña con sabor a tradición e innovación
La iniciativa no solo promocionará recetas en vídeo y eventos gastronómicos a través de redes sociales, sino que también incluirá un apartado especial para aquellos que buscan productos de proximidad o desean elaborar platos tradicionales. Para ello, se difundirán recetas que combinan estos dos ingredientes con otras denominaciones de origen españolas, como el queso San Simón, creando así una experiencia culinaria única.
El Pimentón de la Vera: un ingrediente con historia
El Pimentón de la Vera es un producto natural elaborado a partir de las variedades tradicionales de pimiento Jaranda, Jeromín y Bola. Cultivado en las comarcas cacereñas de La Vera, Campo Arañuelo, Valle del Ambroz y Valle del Alagón y Arrago, este pimentón se comercializa en tres versiones: dulce, picante y agridulce. Su proceso de secado al humo de leña le confiere un aroma y sabor inconfundibles.
Aceite Gata-Hurdes: la esencia del norte de Cáceres
Por su parte, el Aceite Virgen Extra Gata-Hurdes se produce en las comarcas de Gata, Las Hurdes, Valle del Alagón, Trasierra-Tierras de Granadilla, Ambroz, Jerte y La Vera, ubicadas en el tercio norte de Cáceres. Este aceite, obtenido de la variedad de olivo Manzanilla Cacereña, es un monovarietal que destaca por su calidad y sabor, convirtiéndose en un ingrediente esencial para cualquier plato.
Una apuesta por la gastronomía extremeña
Con esta campaña, las DOP Pimentón de la Vera y Aceite Gata-Hurdes no solo buscan promocionar sus productos, sino también reivindicar la riqueza gastronómica de Extremadura. A través de recetas innovadoras y eventos gastronómicos, pretenden mostrar al mundo cómo estos dos ingredientes pueden transformar cualquier plato en una experiencia única.
Si eres amante de la cocina tradicional, buscas productos de calidad o simplemente quieres explorar nuevos sabores, esta campaña es para ti. Descubre el auténtico aliño extremeño y déjate seducir por el sabor del Pimentón de la Vera y el Aceite Gata-Hurdes.
