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Tagliateli con salsa de Pimentón

Ingredientes:

– 250 g de tagliatelli (u otro tipo de pasta).
– 3 dientes de ajo.
– 1 cucharada de Pimentón de La Vera y   picante.
– Sal.

Elaboración:

Cocemos la pasta a la manera tradicional y reservamos en el escurridor. En una sartén grande picamos los ajos en láminas finas y los doramos con aceite de oliva. Una vez dorados espolvoreamos con el Pimentón de La Vera y poco después agregamos la pasta previamente cocida procurando que no se pegue y servimos no muy caliente.

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