--- title: "6 recetas para darle un toque especial a tus comidas de esta semana 🌶️" description: "¿Otra vez lo mismo en la mesa? No pasa nada. A todos nos ocurre. Pero cocinar en casa no tiene por qué ser rutinario. A veces, basta con un pequeño cambio para transformar lo de siempre en algo memora..." url: https://pimentonvera-origen.com/6-recetas-con-pimenton/ date: 2025-04-30 modified: 2025-04-30 author: "Pimenton de la Vera" image: https://pimentonvera-origen.com/wp-content/uploads/2025/04/6-recetas-pimenton.jpg categories: ["Blog Pimentón de La Vera", "Recetas"] type: post lang: es --- # 6 recetas para darle un toque especial a tus comidas de esta semana 🌶️ ### ¿Otra vez lo mismo en la mesa? No pasa nada. A todos nos ocurre. Pero cocinar en casa no tiene por qué ser rutinario. A veces, basta con un pequeño cambio para transformar lo de siempre en algo memorable. ![Tabla de cocina con una Imagen de cartel con el texto "6 recetas de pimenton de la vera". Junto a él, un bol de pimenton, ajos, cebollas y otras especias.](https://pimentonvera-origen.com/wp-content/uploads/2025/04/recetas-pimenton-6-900x510.jpg)**6 recetas pimenton de la vera** ¿Y si el cambio está en un solo ingrediente? Aquí tienes **seis recetas sencillas** que destacan gracias al **Pimentón de La Vera**, ese condimento con denominación de origen que aporta un sabor profundo, ahumado y único. Perfecto para renovar tu cocina del día a día. --- ### 1. Pollo cremoso con Pimentón de La Vera ![](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/7def09eb-5582-4a5b-8cfe-ee797c833b68_source-aspect-ratio_default_0.webp) **Ingredientes (4 personas):** - 500 g de pechuga de pollo en dados - 3 dientes de ajo - 150 ml de vino blanco seco - 200 ml de nata líquida - 1/2 pastilla de caldo de pollo - 1 cda. de romero seco - 3/4 cda. de Pimentón de La Vera dulce - Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto **Preparación:** Dora el ajo en aceite, añade el pollo y saltea hasta que esté dorado. Incorpora el vino y deja reducir. Agrega la nata, la pastilla de caldo, el romero y, al final, el pimentón. Cocina unos minutos más. Ideal con arroz blanco o verduras. Un plato reconfortante y lleno de sabor. --- ### 2. Paté de berenjenas con aliño extremeño > [Ver esta publicación en Instagram](https://www.instagram.com/reel/DGvn5rGKItH/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading)[Una publicación compartida de DOP Gata-Hurdes (@dopgatahurdes)](https://www.instagram.com/reel/DGvn5rGKItH/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading) **Ingredientes:** - 1 berenjena grande - 1 diente de ajo - 1 cda. rasa de tahini - 1/2 cdita. de comino molido - 10 ml de zumo de limón - 4 cdas. de aceite de oliva virgen extra DOP Gata-Hurdes - 1 cdita. de Pimentón de La Vera DOP **Preparación:** Cocina la berenjena en el microondas tras desangrarla con sal. Extrae la pulpa y tritura con el resto de ingredientes. Añade el pimentón al final para potenciar su sabor ahumado. Ideal como aperitivo o para untar. --- ### 3. Salmón a la plancha con salsa de pimentón **Ingredientes:** - 1 filete de salmón fresco - 100–150 ml de nata líquida - Zumo de medio limón - 1 cda. de Pimentón de La Vera - Sal y pimienta al gusto **Preparación:** Cocina el salmón a la plancha hasta dorar. Calienta la nata con el zumo de limón, espesa y añade el pimentón. Vierte la salsa sobre el salmón justo antes de servir. Acompaña con arroz o verduras. --- ### 4. Atún con tomate al estilo Robin Food **Ingredientes:** - 750 g de atún congelado en escalopes - 2 cebolletas - 1 pimiento verde - 2 dientes de ajo - Jengibre fresco al gusto - 1 lata de pimientos asados - 400 g de sofrito de tomate - Un chorrito de vino blanco - Una pizca de Pimentón de La Vera picante - Aceite de oliva y sal **Preparación:** Rehoga el ajo, cebolla y pimiento. Añade jengibre y pimientos asados. Desglasa con vino blanco, suma el pimentón y el tomate. Agrega el atún al final y cocina un minuto para que quede jugoso. Un clásico reinventado. --- ### 5. Grissini caseros con pimentón y romero **Ingredientes:** - 700 g de harina de fuerza - 150 ml de aceite de oliva virgen extra - 15 g de sal - 20 g de levadura fresca - 320 ml de agua templada - 2 cdas. de Pimentón de La Vera - Romero fresco picado - Sémola de trigo para estirar **Preparación:** Prepara la masa con todos los ingredientes, deja reposar una hora, estira, corta en bastones y hornea 8–10 min a 180 ºC. Crujientes, sabrosos y perfectos para picar o acompañar. ![](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/3cb4abc3-f6a4-46e2-b133-8308a5278934_source-aspect-ratio_default_0.webp) --- ### 6. Pulpo a la gallega con Pimentón de La Vera ![](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/c89ca081-0e0c-4105-871e-3a0020fa9518_source-aspect-ratio_default_0.webp) **Ingredientes:** - 2 kg de pulpo congelado y limpio - Patatas gallegas - Sal gruesa - Aceite de oliva virgen extra - Pimentón de La Vera dulce o picante **Preparación:** Descongela y «asusta» el pulpo (sumérgelo 3–4 veces en agua hirviendo). Cuece durante 50 min y deja reposar. Corta en rodajas, sirve sobre rodajas de patata cocida y espolvorea sal, aceite y pimentón al gusto. Un clásico que nunca falla. --- ## Cocina con identidad y sabor Estas recetas son una invitación a **experimentar sin complicaciones**, a renovar lo cotidiano con un ingrediente que eleva cualquier preparación. Porque el **Pimentón de La Vera no es solo un condimento: es un emblema de la cocina con carácter**. > [Ver esta publicación en Instagram](https://www.instagram.com/reel/DGdJLf6BcQq/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading)[Una publicación compartida de DOP Pimenton de la Vera (@pimentondelaveradop)](https://www.instagram.com/reel/DGdJLf6BcQq/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading)