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Bacalao al Pimentón de la Vera

INGREDIENTES

2 filetes de bacalao fresco.
80 gr de aceite de oliva virgen extra.
1 cucharada de pimentón de la Vera.
1 chorrito de vinagre de manzana
Sal.

PREPARACIÓN

Ponemos en un cuenco el aceite, el Pimentón de la Vera, el viangre y batimos bien.

Colocamos los filetes en una fuente de apta para horno, les echamos un poco de sal y vertemos la mezcla anterior sobre el bacalao.

Metemos en el horno previamente calentado unos 170º calor arriba y abajo durante 15 minutos aproximadamente.

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