Ingredientes
| Lacón cocido cortado a cuchillo | |
| Pimentón de la Vera » Las hermanas» | |
| Aceite de oliva | |
| Patatas cocidas para acompañar ( yo no las pongo porque no me gusta la patata cocida) |
Pasos
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1Elaboración en microondas: Colocamos en un plato llano los trozos de lacón y metemos en el microondas a potencia media durante un minuto o menos, depende un poco del microondas. Debe quedar templado, pero debemos evitar que se reseque.
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2Sacamos y espolvoreamos con pimentón dulce y un buen chorro de aceite de oliva.
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3Elaboración en plancha: Damos un golpe de plancha al lacón, lo suficiente para templarlo, evitando que se reseque calentándolo en exceso. Colocamos en un plato llano, espolvoreamos pimentón dulce y un buen chorro de aceite de oliva.
