Meat Attraction es la feria Internacional de referencia del sector cárnico.
El Consejo Regulador de la DOP Pimentón de La Vera está presente en Madrid, en la feria MEAT ATTRACTION, del 8 al 10 de marzo. Uno de los certámenes más importantes para el sector cárnico, así como para los diversos operadores del sector. ¡Os esperamos!
Tratando de llevar a la feria un producto lo más genuino posible, podremos disfrutar de una variedad de platos de un delicioso Pimentón de La Vera, en un stand que también servirá como testimonio de nuestro color y textura de nuestro excelente producto molido.
La mejor manera de conocer nuestro producto es degustando algunos platos que serviremos. Y de ello se encarga Olga Sánchez Álamo, del restaurante «El Labrador».
Dentro de las actividades del Meat Attraction, Olga Sánchez Álamo, chef de la casa de comidas El Labrador, de Jarandilla de La Vera, nos ha deleitado con unas suculentas tapas que tenían como base de cocina el Pimentón de La Vera:
