Los semilleros toman el protagonismo y comienza una nueva cosecha. Esta temporada 2021 viene marcada por la situación que toda España arrastra por culpa de la Covid-19. Pero esta cosecha promete ser la que defina el comienzo de una nueva era de recuperación. Allá vamos!

La mayor parte de los productores de pimiento para pimentón establecen sus propios semilleros para la obtención de las plantas necesarias para su explotación. La siembra en el norte de Cáceres, en condiciones normales, se puede iniciar a finales de febrero, para  los transplantes más precoces, y deben finalizar  a primeros de abril. 

Las labores previas al cultivo consisten, generalmente, en un pase de alzada y uno o más pases de cultivador o grada, para airear y mullir el suelo, facilitar la percolación del agua de riego y permitir un mejor desarrollo del sistema radicular de la planta. Posteriormente el suelo es acondicionado en caballones donde se ubicarán las plantas procedentes de los semilleros.