Entrega del Premio Giralda-Encina 2019
La Dop recibe el Premio Giralda-Encina otorgado por la casa de Extremadura en Sevilla
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¿Te animas a hacer una receta de callos 🍲 a la madrileña con nosotros? Participa y…suerte! 😋
Los callos a la madrileña gustan mucho, y es una receta muy económica. Juega con nosotros. Hoy cocinamos callos a la madrileña! 🍽
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Chefs y expertos en cocina analizan los alimentos serán tendencia en 2019.
Como cada año, los gustos y las tendencias en alimentación cambian. 2019 no va a ser menos en cuanto a los perfiles de alimentos que van a causar furor.
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Llegó la primavera: disfruta del cerezo en flor y llévate nuestro producto más emblemático: el pimentón.
Es el momento de encontrase con el divino tesoro que nos regala la naturaleza: El cerezo en flor. Ese espectáculo que nos regala nuestra tierra una vez al año. Disfrutémoslo. Si vistas La Vera y el Jerte, podrás observar todo un espectáculo de flores y color. El manto blanco que produce la floración del cerezo…
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Forum Gastronómico de La Coruña 2019. Galicia huele muy bien
Del 10 al 12 de Marzo. El forum gastronómico que se celebra estos días en La Coruña, abre su escaparate para dar a conocer uno de los mayores encuentros para profesionales del mundo de la gastronomía.
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Col con patatas y bacón al estilo “Pimentón de la Vera”
La autora de esta receta nos presenta un plato que nos encanta: porque es rico, sencillo de realizar y de buen aporte calórico (no olvidemos que todavía estamos en invierno).
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¿Te gusta cocinar con el Pimentón de La Vera? te proponemos un juego para que evalúes tu nivel.
Todos sabemos que coicinar con el Pimentón de La Vera se ha convertido en un habito culinario. Cualquier tipo de platos, por peregrinos que sean, están abiertos a las excelencias aromáticas de este condimento natural y a sus excelentes propiedades y beneficios para nuestro organismo. Descúbre con este sencillo formulario cuanto sabes de este producto.…
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Receta de arroz brut o arroz ‘sucio’
El arroz sucio ( también llamado “arroz Brut” ) es un plato típico de la cocina Mallorquina. Básicamente, el arroz sucio es un arroz blanco cocinado con trozos de hígado y menudillos de pollo. Todo potenciado por el intenso sabor del Pimentón de La Vera. Como es de esperar, este modo de cocinar le dá…
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Fitur 2019: Nuestro Pimentón de la Vera viene cargado de Sensaciones.
La iniciativa ‘Sensaciones Pimentón de la Vera’ hace su presentación oficial en Fitur 2019. El pasado día 23 de Enero, en Fitur, la Asociación de Alojamientos Turísticos de Plasencia (Altup) y la Denominación de Origen Pimentón de la Vera presentaron unos paquetes turísticos elaborados específicamente con este producto con su sello de calidad como premisa…
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Desde hoy, tus hijos van a tener dificil elegir entre Pimentón y Beicon…¡demostrado!
Según la publicación SLATE, el sabor ahumado del Pimentón de La Vera “engaña” o emula la percepción del sabor que tienen nuestros hijos en asados y carnes. Os lo contamos: Una atribulada madre buscaba recetas que pudieran gustarle a su hijo de seis años al que no le gustaba la carne, pero que tampoco era…
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