Del 25 al 28 de Abril en IFEMA, arranca en Madrid el Salón Gourmets 2022, la Feria gastronómica más emblemática del país. Todo un lugar de encuentro entre fabricantes y consumidores de productos de alta gama.
Hace más de 40 años, concretamente en 1976 (con el permiso de Madrid Fusión) se sembró la semilla por primera vez en una exposición de lo que hoy es uno de los mayores eventos del mundo gourmet. «Nunca imaginamos ni por un momento que el evento sería tan grande», recuerda el chef vasco Juan Mari Arzac.
CALIDAD UNIDA A INNOVACIÓN EN LA GASTRONOMÍA
La Feria Internacional que muestra la excelencia de Alimentos y Bebidas celebra hoy su 35ª edición del 7 al 10 de mayo de 2018 en Ifema y se ha convertido en una de las principales ferias alimentarias del mundo con una influencia creciente. Presentaciones de grandes chefs, degustaciones de productos innovadores y premiados, seminarios exclusivos… Estas son las claves para asistir al evento.
CREATIVIDAD EN LA ALTA COCINA
En un evento como éste, en el que se supone que el producto es bueno y atractivo por sí mismo, hay que destacar de una manera diferente.
Por eso la creatividad no tiene límites en estos días en Ifema. Los seminarios, las clases magistrales y las presentaciones demuestran una versatilidad inagotable.
En consonancia con el mercado, cada vez más interesado en el desarrollo y la comercialización de productos naturales de alta calidad, por esta feria desfilarán numerosas marcas especializadas en cultivos ecológicos y procesos naturales, que apuestan por métodos innovadores y a la vez cuidan su diseño.
El Pimentón de La Vera, con presencia en Gourmets 2022
En la DOP Pimentón de La Vera estaremos presentes nuevamente en esta edición, donde podréis apreciar e informaros sobre las excelencias del producto más presente en las últimas décadas en las cocinas de los mejores chefs del mundo.
