Ingredientes
- Escarola
- Lechuga morada
- Tomates cherry
- Cebolla fresca
- Gambas peladas crudas
- 1 paquete de gulas
- 4 Ajos
- 1 cucharadita Pimenton de la Vera
- 2 guindillas
- Aceite de oliva
- Sal
Elaboracion
Limpiar y picar las verduras.
En una sarten poner el aceite y los ajos partidos en laminas , dorar un poco y en el último momento, añadir el Pimentón de la Vera y las guindillas mezclando para que no se queme , agregar las gambas peladas y dejar que se hagan unos minutos.
En 4-5 minutos , añadir las gulas . Dejar 2- 3 minutos apagar el fuego y dejar enfriar .
Una vez frio añadir a la ensalada y rectificar de sal .
