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Garbanzos al Pimentón de La Vera

Ya que estamos comenzando a encarar la Primavera, y los primeros fríos, os presentamos una receta de CookPad para calentar un poco el ambiente. Como ellos no mencionan directamente el Pimentón de La Vera, ya os aseguramos que esta receta, sin el auténtico y genuino Pimentón de La Vera con Denominación de Orígen Protegida no aporta ni la mitad del sabor que lo haría con nuestro producto.

 

Enlace oríginal de la receta (Cookpad)

 

Allá va!

Garbanzos al pimentón

Ingredientes

  • Garbanzos
  • Cebolla
  • Ajo
  • Pimentón de la Vera DOP
  • Berenjena
  • Ras el Hanout

Pasos

  1. Cocer los garbanzos.
  2. Cortar la berenjena en cubos y sofreirla con el Ras el Hanout, el ajo y la cebolla.
  3. Añadir los garbanzos y el pimentón y rehogar unos minutos; teniendo en cuenta de que no se queme el pimentón de La Vera .
  4. Y listo…on egin!
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