Cosecha de pimentón de la vera

¿Te has preguntado cómo se recoge el pimiento para Pimentón de la Vera? ¡Es una tradición centenaria! (vídeo ?️ )

Soy hijo de la Tierra, y del Fuego… ?

Crezco en la tierra. Me recogen a mano, siguiendo un ritual basado en técnicas tradicionales de cosecha. Lo mejor viene cuando procesan mi fruto al fuego de leña, impregnando mi cuerpo de un sabor ahumado

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