Hoy lunes y mañana martes se realizarán ensayos para la mecanización de la recogida del pimiento para pimentón, promovidos por la Asociación para el Desarrollo de la Recolección Mecánica del Pimiento (Adermapi). Los trabajos se llevarán a cabo en la finca conocida como El Castillo, en las vegas del Tiétar, perteneciente al término municipal de…
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El consejo regulador de la Denominación de Origen Protegida Pimentón de la Vera ha obtenido la acreditación como entidad de certificación del Pimentón de la Vera. Este reconocimiento le ha sido otorgado por ENAC a finales del pasado mes de julio. La acreditación se ha entregado en base a la Norma EN-45011 y ratifica que…
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El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida “Pimentón de la Vera ”, ha obtenido la acreditación como entidad de Certificación del Pimentón de la Vera , tal acreditación ha sido concedida por ENAC, con fecha 27 de Julio de 2011. Así se da cumplimiento a las exigencias previstas en la Ley 4/2010 de…
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Jaraíz de la Vera (Cáceres), 23 jun (EFE).- El Diario Oficial de Extremadura (DOE) ha publicado hoy el decreto por el que se aprueba el nuevo reglamento de la denominación de origen protegida “Pimentón de La Vera”, una norma que entrará en vigor mañana y que deroga el anterior, con fecha 4 de mayo de…
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El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Pimentón de la Vera, que tiene su sede en Jaraíz, ha suscrito un convenio de colaboración con Caja de Extremadura. Con esta iniciativa se va a beneficiar tanto a los agricultores como a los fabricantes acogidos a la denominación de origen, ya que la entidad bancaria…
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El presidente de la Diputación Provincial de Cáceres, Juan Andrés Tovar, ha destacado este martes que la gastronomía cacereña “es una de nuestras mejores tarjetas de presentación” y “una de nuestras principales riquezas” y ha defendido “el arte culinario” como parte de la historia y de la cultura de la provincia “que hay que cuidar”.…
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