¿Cuales crees que son los cinco platos españoles más populares del mundo? Pues, entre otros, tenemos la paella, el salmorejo, y el cochinillo (este último entra en el ranking de uno de los cien platos más famosos del mundo). No hay que olvidar que el Pimentón de la Vera está presente en muchos de ellos.…
El Consejo Regulador de la DOP Pimentón de La Vera, está exponiendo bajo el pabellón de ICEX en la Feria HOFEX, feria alimentaria de Hong Kong, que se celebra del 7 al 10 de mayo. Desde la DOP se trabaja en la apertura de nuevos mercados, para que las empresas certificadas tengan acceso a contactar…
Foods & Wines from Spain se unió al chef español, con sede en Londres, José Pizarro. Según José Pizaroo, este fué un viaje lleno de emoción e historia familiar. El destino: Extremadura y su gastronomía. Parada: en la cuna del Pimentón de La Vera. El objetivo: descubrir todos los secretos detrás de un tesoro culinario…
LA VERA HUELE A PIMENTÓN En 50 pueblos de Cáceres se cultivan cuatro tipos de pimientos que, secados y molidos, producen la especia más singular. J. R. ALONSO DE LA TORRELunes, 15 abril 2019, 21:10 artículo del Diario Hoy (enlace) En 1493, al volver de su tercer viaje a América, Cristóbal Colón realizó una ofrenda…
Del 8 al 11 de abril, presentamos nuestro producto a los paladares exquisitos que se dan cita en el Salón. Teresa Bartolomé, Presidenta del Consejo Regulador, en la presentación realizada en el pabellón de Extremadura , ha destacado la singularidad de aromas y propiedades que el Pimentón De la Vera aporta a los elaborados cárnicos…
Como cada año, los gustos y las tendencias en alimentación cambian. 2019 no va a ser menos en cuanto a los perfiles de alimentos que van a causar furor.
Según la publicación SLATE, el sabor ahumado del Pimentón de La Vera “engaña” o emula la percepción del sabor que tienen nuestros hijos en asados y carnes. Os lo contamos: Una atribulada madre buscaba recetas que pudieran gustarle a su hijo de seis años al que no le gustaba la carne, pero que tampoco era…
Loida Zabala Ollero ha revalidado el título de Campeona del Open de las Américas de halterofilia paralímpica tras conquistar el oro en la categoría de menos de 50 Kg.
Fuerza, el documental protagonizado por Loida Zabala. Dirigido por Carla Alonso y producido por Grupo ROS con el apoyo de la Junta de Extremadura y la colaboración de Patrocina un Deportista, ha sido galardonado como la Mejor Película o Cortometraje rodado en Madrid en el IX Festival Internacional de Cine sobre Discapacidad de Collado Villalba…
TERESA BARTOLOMÉ: “LA DOP PIMENTÓN DE LA VERA AYUDA A MANTENER UN PAISAJE Y UN PATRIMONIO” La Denominación de Origen Protegida Pimentón de la Vera ha sido la avanzadilla de una gran cantidad de entidades colaboradores de este primer Imperial Kitchen Spain. Hemos hablado con su presidenta, Teresa Bartolomé, para conocer un poco más de…