El ganador es Lucas Pérez Lloréns, profesor de Biología de la Universidad de Cádiz. Se ha alzado, con su receta, al Premio Literatura y Gastronomía de la UNED, en su séptima edición. En este año, el concurso también estaba abierto a toda la comunidad universitaria. El premio del concurso se lo lleva el autor que presente una…
Viajar a Cáceres es descubrir el Queso del Casar, el Pimentón de La Vera o la morcilla de Guadalupe…Cáceres no es para comer, es para comérselo. En este listado te pasamos algunas de las joyas gastronómicas que podrás degustar en la provincia de Cáceres. Un territorio repleto de paisajes, pueblos con historia, naturaleza en estado…
Hoy citamos el artículo publicado en el Diario Montañés sobre las cualidades que hacen del Pimentón de La Vera, un gran aliado en cualquier cocina. Los expertos han demostrado que todos los tipos de esta especia ayudan a regular el colesterol y los triglicéridos, junto a efectos anticancerígenos. Publicado por: GABRIEL ARGUMOSA | Santander |…
En la última visita a Las Canarias, concretamente en Santiago del Teide, el Rey Felipe probó un almuerzo que le sorprendió….y otro que le encantó. Los hermanos Padrón (Juan Carlos y Jonathan) le ofrecieron un frugal almuerzo al Rey Felipe VI en su restaurante Poemas, ubicado en el Santa Catalina Royal Hideaway, un hotel de…
La DOP Pimentón de La Vera vuelve a becar un año más a la atleta Loida Zabala. La atleta verata, medallista paralímpica en levantamiento de potencia, es el perfecto estandarte de la superación y el tesón. Un valor seguro de nuestra tierra, ya que sirve como pantalla a nivel nacional e internacional a la hora…
Que artistas conceptuales como Terracota Mérida, se fijen en nuestro producto para crear una colección de sus cerámicas, es todo un honor. ¿Qué es Terracota Mérida? Es la producción artesanal de los hermanos Pérez Vinagre, naturales de Mérida. En su obra, recopilan las mejores creaciones de cerámica de autor, cerámica contemporánea o cerámica arqueológica. ¿Por…
El uso del biocombustible, convierte al Pimentón de la Vera en una DOP que hace un uso sotenible de la energía. ¿Qué es el Biocombustible? El término biocombustibles se refiere a un tipo de combustible que se ha obtenido a partir de residuos orgánicos (biomasa). En la actualidad, se suelen fabricar a partir de azúcar,…
Ha comenzado la temporada de transplante del pimiento. Pronto estas hojas florecerán para ofrecernos el fruto del pimiento, base de nuestro querido Pimentón de La Vera. Las últimas lluvias, que de forma singular se han prolongado más en este año, han provocado que el transplante comience con cierto retraso sobre su calendario habitual. La siembra…
¿Qué es lo que está pasando que últimamente todo el mundo habla de Extremadura? Se habla de Extremadura en España, pero también en Europa y en otras orillas del mundo. Y es que en Extremadura podrás admirar y degustar los productos gastronómicos más extraordinarios: ya sea el jamón de bellota, los mejores quesos del mundo…
El gran Jordi Cruz pone en marcha los fogones de su casa y nos deleita con una receta muy sencilla de hacer y altamente nutritiva: Hamburguesa. Una hamburguesa normal. Bueno, no tan normal: siempre con el toque maestro de este genio de la cocina. Y solo eso debe servir para que todos nos quedemos embobados…