Nos llena de orgullo traer a nuestro blog al gran Dabiz Muñoz, de Diverxo y su apuesta personal por el Pimentón de la Vera. De todos es conocido el gran maestro cocinero Dabiz Muñoz. Un talentoso y jóven chef que apuesta por la cocina de vanguardia, sin complejos y llevando toda en sus fusiones toda…
El Consejo Regulador Pimentón de la Vera sigue un año más apoyando el deporte de élite y renueva su confianza en la labor de Patrocina un Deportista en el mundo del deporte olímpico y paralímpico. En un año tan importante como este, año preolímpico, el objetivo es alcanzar las metas y sueños junto a los…
Disfrutar de La Vera es toda una experiencia turística, gastronómica, natural y cultural. Épocas para visitar La Vera: En cualquier momento del año. En Otoño, Primavera e Invierno disfrutarás de unas cascadas naturales preciosas, y tendrás a tiro de cámara unos paisajes realmente hermosos. En verano, podrás zambullirte en muchas de las gargantas y piscinas…
¿Cuales crees que son los cinco platos españoles más populares del mundo? Pues, entre otros, tenemos la paella, el salmorejo, y el cochinillo (este último entra en el ranking de uno de los cien platos más famosos del mundo). No hay que olvidar que el Pimentón de la Vera está presente en muchos de ellos.…
El Consejo Regulador de la DOP Pimentón de La Vera, está exponiendo bajo el pabellón de ICEX en la Feria HOFEX, feria alimentaria de Hong Kong, que se celebra del 7 al 10 de mayo. Desde la DOP se trabaja en la apertura de nuevos mercados, para que las empresas certificadas tengan acceso a contactar…
Foods & Wines from Spain se unió al chef español, con sede en Londres, José Pizarro. Según José Pizaroo, este fué un viaje lleno de emoción e historia familiar. El destino: Extremadura y su gastronomía. Parada: en la cuna del Pimentón de La Vera. El objetivo: descubrir todos los secretos detrás de un tesoro culinario…
LA VERA HUELE A PIMENTÓN En 50 pueblos de Cáceres se cultivan cuatro tipos de pimientos que, secados y molidos, producen la especia más singular. J. R. ALONSO DE LA TORRELunes, 15 abril 2019, 21:10 artículo del Diario Hoy (enlace) En 1493, al volver de su tercer viaje a América, Cristóbal Colón realizó una ofrenda…
Del 8 al 11 de abril, presentamos nuestro producto a los paladares exquisitos que se dan cita en el Salón. Teresa Bartolomé, Presidenta del Consejo Regulador, en la presentación realizada en el pabellón de Extremadura , ha destacado la singularidad de aromas y propiedades que el Pimentón De la Vera aporta a los elaborados cárnicos…
Como cada año, los gustos y las tendencias en alimentación cambian. 2019 no va a ser menos en cuanto a los perfiles de alimentos que van a causar furor.
Según la publicación SLATE, el sabor ahumado del Pimentón de La Vera “engaña” o emula la percepción del sabor que tienen nuestros hijos en asados y carnes. Os lo contamos: Una atribulada madre buscaba recetas que pudieran gustarle a su hijo de seis años al que no le gustaba la carne, pero que tampoco era…