Esta original receta de patatas fritas -Las patatas chorizadas- deben su nombre al aspecto rojizo que les dá el Pimentón de La Vera y en su sabor auténtico. receta extraida de: COCINA ANDALUZA | Vídeo de Andalucía Videorecetas Las patatas chorizadas, tan ricas y sabrosas como las vais a ver en esta receta, tienen su…
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LA VERA HUELE A PIMENTÓN En 50 pueblos de Cáceres se cultivan cuatro tipos de pimientos que, secados y molidos, producen la especia más singular. J. R. ALONSO DE LA TORRELunes, 15 abril 2019, 21:10 artículo del Diario Hoy (enlace) En 1493, al volver de su tercer viaje a América, Cristóbal Colón realizó una ofrenda…
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Del 8 al 11 de abril, presentamos nuestro producto a los paladares exquisitos que se dan cita en el Salón. Teresa Bartolomé, Presidenta del Consejo Regulador, en la presentación realizada en el pabellón de Extremadura , ha destacado la singularidad de aromas y propiedades que el Pimentón De la Vera aporta a los elaborados cárnicos…
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La Dop recibe el Premio Giralda-Encina otorgado por la casa de Extremadura en Sevilla
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Los callos a la madrileña gustan mucho, y es una receta muy económica. Juega con nosotros. Hoy cocinamos callos a la madrileña! 🍽
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Como cada año, los gustos y las tendencias en alimentación cambian. 2019 no va a ser menos en cuanto a los perfiles de alimentos que van a causar furor.
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Es el momento de encontrase con el divino tesoro que nos regala la naturaleza: El cerezo en flor. Ese espectáculo que nos regala nuestra tierra una vez al año. Disfrutémoslo. Si vistas La Vera y el Jerte, podrás observar todo un espectáculo de flores y color. El manto blanco que produce la floración del cerezo…
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Del 10 al 12 de Marzo. El forum gastronómico que se celebra estos días en La Coruña, abre su escaparate para dar a conocer uno de los mayores encuentros para profesionales del mundo de la gastronomía.
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La autora de esta receta nos presenta un plato que nos encanta: porque es rico, sencillo de realizar y de buen aporte calórico (no olvidemos que todavía estamos en invierno).
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Todos sabemos que coicinar con el Pimentón de La Vera se ha convertido en un habito culinario. Cualquier tipo de platos, por peregrinos que sean, están abiertos a las excelencias aromáticas de este condimento natural y a sus excelentes propiedades y beneficios para nuestro organismo. Descúbre con este sencillo formulario cuanto sabes de este producto.…
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