Esta original receta de patatas fritas -Las patatas chorizadas- deben su nombre al aspecto rojizo que les dá el Pimentón de La Vera y en su sabor auténtico. receta extraida de: COCINA ANDALUZA | Vídeo de Andalucía Videorecetas Las patatas chorizadas, tan ricas y sabrosas como las vais a ver en esta receta, tienen su…
Los callos a la madrileña gustan mucho, y es una receta muy económica. Juega con nosotros. Hoy cocinamos callos a la madrileña! 🍽
La autora de esta receta nos presenta un plato que nos encanta: porque es rico, sencillo de realizar y de buen aporte calórico (no olvidemos que todavía estamos en invierno).
Ha comenzado el año 2019 con un frío que pela! Así pues, os presentamos esta receta de garbanzos con grelos y chorizo que, aunque con un aporte calórico importante (ideal para estas fechas) sigue conservando el espíritu tradicional y arraigado de los guisos de toda la vida. artículo de: Gemma Meca:07/01/201916:00 / OK DIARIO Ingredientes: 500 gr de…
fuente: DIRECTO AL PALADAR | Ver enlace | articulo de LILIANA FUCHS Nueve recetas picantonas para el picoteo del finde Siempre me ha parecido curiosa la diferente capacidad de tolerancia del picante que tenemos unos y otros. Es algo más integrado culturalmente en ciertas gastronomías, pero el caso es que un puntito picante creo que siempre…
Esta es una entrada original de: Diario HOY digital | Publicada por: J. R. ALONSO DE LA TORRE (Cáceres) ¿Cual es el origen de los callos Extremeños? Probablemente habría que buscarlos en la iniciativa del chef Javier Martín, que desde su Restaurante en Cáceres, nos aporta pistas decisivas a la hora de poner esto en orden. «La…
La tostá de tomata de Penjar y salazones está para comérsela en un abrir de boca. Y una de sus bases, está en nuestro exquisito Pimentón de La Vera. “Una elaboración muy sencilla que admite variedad de interpretaciones al gusto del comensal” (FRANCISCO GONZÁLEZ YUSTE, El Periódico Mediterráneo) Toma nota de los ingredientes: 1 rebanada…
Los hermanos Torres nos van a preparar unos deliciosos Pimientos rellenos de Txangurro. Pero hoy no se encuentran en el plató y además, van a recibir a uno de los mejores cocineros del mundo. Acompáñanos. Acaba de finalizar uno de los eventos más importantes del panorama cinematográfico Español: el Festival de Cine de San Sebastian…
Ya que estamos comenzando a encarar la Primavera, y los primeros fríos, os presentamos una receta de CookPad para calentar un poco el ambiente. Como ellos no mencionan directamente el Pimentón de La Vera, ya os aseguramos que esta receta, sin el auténtico y genuino Pimentón de La Vera con Denominación de Orígen Protegida no…
Merluza a la gallega con pimentón de La Vera El extraordinario chef vasco se caracteriza por realizar suculentos y potentes platos de cocina familiar. En esta ocasión, nos trae a su mesa una estupenda merluza a la gallega. Disfrutadlo. Javier Romero, canal de Youtube | Enlace a la receta