Receta extraída de la cocina de Vifran INGREDIENTES: – 1/2 pollo troceado – 1 vaso de vino blanco – 2 cucharadas de miel – 2 cucharadas soperas de aceite de oliva – 2 cucharadas soperas de pimentón de la vera – sal PREPARACIÓN: Mezclamos la miel, con el aceite de oliva, el pimentón de…
Receta tradicional de callos a la madrileña
Sencillo plato de puré de patatas con un toque diferente de Pimentón de la Vera
Atún fresco y Pimentón de la Vera, una combinación perfecta
Receta extraída del blog valkicocina.com Ingredientes: Patatas nuevas Ajo en polvo Orégano Perejil seco Pimentón de la Vera dulce, picante o mezcla de ambos ( el toque de picante les va genial … ) Aceite de oliva virgen extra Sal Preparación: Lavamos muy bien las patatas, cortamos a lo largo en dos mitades sin pelar…
Ingredientes. 1 cucharada de orégano 1 cucharadita de Pimentón de la Vera D. O. P. dulce 3 dientes de ajo picado 1/2 cucharadita de guindilla 1 hoja de laurel triturada 1 cucharadita de sal Pimienta negra 100 ml. de aceite 20 ml- de vinagre Elaboración Mezclamos bien todos los ingredientes y dejamos reposar durante dos…
INGREDIENTES: 2 cucharaditas de Pimentón de la Vera dulce 1 cucharadita de Pimentón de la Vera picante 1 cucharadita de harina 1 l. de caldo de pollo 3 patatas grandes Aceite de oliva Sal ELABORACIÓN: Calentamos 4 cucharaditas de aceite sin que llegue a echar humo. Sacamos la sartén del fuego y le añadimos el Pimentón de la Vera…
Ingredientes 450 gr de habas congeladas, sin vaina 50 gr de aceite de oliva virgen extra 200 gr de cebolla 200 gr de agua 1 cucharadita de Pimentón de la Vera 1/2 cucharadita de sal Queso Parmesano rallado Preparación Ponemos en el vaso la cebolla y programamos 3 segundos velocidad 5. Bajamos con la espátula…
Receta de navajas guisadas con salsa de Pimentón de la Vera y jamón
Os pasamos esta exquisita receta, una aportación de José Luis Oliveira Pereira.
Nombre de la receta: Carne “O caldeiro”
Composición de la receta: Típica receta de la cocina gallega, que sin el toque final del Pimentón de La Vera estaría viuda.